腐竹蒸排骨

作者： ai梦舒

排骨也是我们餐桌的常客！平时用排骨配的最多的是香菇呀 木耳呀 土豆胡萝卜呀😜 今天就换换口味，试一试配腐竹吧！！

用料

• 腐竹 四根
• 排骨 1.5斤
• 蒜 两瓣
• 姜 适量
• 薄盐生抽 适量
• 黄豆酱 适量

腐竹蒸排骨的做法步骤

步骤 1

腐竹泡软备用

步骤 2

用面粉洗干净的排骨沥干水装盘，放入切好的姜蒜，调入薄盐生抽和黄豆酱搅拌均匀，拌匀后我是直接倒入腐竹上的（并没有特意把排骨腌制多少时间）

步骤 3

就这样：腐竹为底，排骨为面

步骤 4

然后放入把水煮开的蒸锅…15分钟即可！ 15分钟后不要急于揭锅盖，我选择继续焖一会(少则5分钟，多则10分钟)

步骤 5

健康又美味的排骨蒸好啦😋 (白色的碎粒是被我剁碎了的脆骨，因孩子喜欢吃，剁碎方便吃)

菜谱创建时间：2022-06-20 12:50:26