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记录鲜肉月饼月饼配方
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作者:
◎Nichole◎
用料
肉末
320g
白砂糖
25g
蜂蜜
15ml
白芝麻
15g
芝麻香油
15g
生抽
11g
料酒
7g
食盐
8g
姜
8g
蒜末
8g
水油皮
中筋面粉
214克
猪油
85克
糖
35克
水
60克
油酥
面粉
142克
猪油
71克
肉馅每份约28g左右,水油皮每份27g左右,油酥每份14g左右,成品15个
原方君之,肉糜225,糖20,蜂蜜15,芝麻7.5,香油10,生抽7.5,料酒5,盐6,姜5,蒜5,面粉150,猪油60,糖25,水42,面粉100,猪油50,成品9个
烤箱200度30分钟
记录鲜肉月饼月饼配方的做法步骤
步骤 1
烤箱200度30分钟
步骤 2
好吃
菜谱创建时间:2022-06-19 20:55:36
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