卤肉饭

作者： 诸葛嘉木

台不台不知道 这是一版简易版卤肉饭 超下饭，干饭人必备笔记

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 1/2个
• 香菇 2朵
• 姜 4片
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 老抽 2勺
• 黄冰糖 25克
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 大料 1朵
• 香叶 2片
• 桂皮 1块

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

切好食材 🥩肉块大小看自己喜好 建议小块、小条 🍄香菇2朵切小块

步骤 2

家里没有小红葱头用的红洋葱 切小块

步骤 3

锅中烧油煸炒洋葱至金黄色

步骤 4

把金黄的洋葱取出 锅中的油不动留着炒猪肉

步骤 5

葱油煸炒猪肉

步骤 6

肉范出金黄色下入 葱段2个 姜片4片 大料1朵 香叶2片 桂皮1小块

步骤 7

炒出香味 放入调味料组 生抽3勺 老抽2勺 料酒3勺 蚝油1勺 黄冰糖25克 盐适量

步骤 8

放入开水 注意一定是开水哦 香菇也可以下锅啦

步骤 9

50分钟后就可以出锅啦

步骤 10

太好吃啦

卤肉饭的小贴士

喜欢里面还可以加土豆丁、鸡蛋🥚

菜谱创建时间：2022-06-19 19:20:57