准备花甲,放盐吐沙,下热水里煮一会会,张口了就捞起来
准备材料姜蒜大葱小葱小米辣
姜蒜切成沫,大小葱切成段,小米辣切碎
热锅烧油,先下姜蒜葱辣椒,小炒一会加料酒,豆瓣,生抽加水,开后倒入花甲,小火翻炒7-8分钟