番茄酸甜鱼

作者： 説説洏已

适合小朋友吃

用料

• 鲈鱼 1条
• 番茄 1个
• 番茄酱 适量
• 淀粉 1勺
• 葱花 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个

番茄酸甜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切花刀，适量盐，料酒葱姜腌制 番茄烫皮后，切丁 红薯粉+少许面粉➕鸡蛋一点水调成糊

步骤 2

鱼裹糊后下锅炸

步骤 3

中途改了一下刀。弄成了鱼块，本来是清蒸鱼的，花刀不好改了

步骤 4

复炸一次

步骤 5

锅里留点油到入番茄丁，炒到软化

步骤 6

加入番茄酱，糖，一点点盐，半碗水，水熬几分钟，不够浓可以勾点薄欠

步骤 7

淋在鱼上，撒上葱花

步骤 8

酸酸甜甜的

步骤 9

两个小孩都喜欢吃

菜谱创建时间：2022-06-19 15:47:01