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番茄牛肉面的做法

番茄牛肉面

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作者: 蛙蛙小吃货
蛙蛙小吃货
简单美味的快手菜—番茄牛肉面😋

用料

番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜牛肉切片,加入小半勺盐,1汤勺酱油,1小勺淀粉抓匀,再加入1汤勺食用油抓匀锁住水份,腌制15分钟 蒜瓣,生姜切末备用 咸菜切丁备用 番茄洗净切丁备用 小青菜洗净备用 鹌鹑蛋煮好剥壳备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油热加入姜蒜末爆香(喜欢吃辣的可以加点切碎的小米辣会更香)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咸菜丁、番茄丁翻炒至软烂

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄炒软烂后,加入适量的水和剥壳的鹌鹑蛋,盖上锅盖大火烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时可以开始煮面:锅中倒入开水,加小半勺盐,一点油,下面煮,期间蘸3次凉水,最后一次加入小青菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的面和小青菜捞出装入汤碗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后起锅盖调味:加入1小勺食盐,1小勺白糖,1汤勺酱油,1汤勺蚝油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好味后,加入腌制好牛肉,边搅拌边煮15秒左右关火,番茄牛肉汤搞定!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将汤汁淋上盛出的面碗中,好吃不腻的番茄牛肉面就可以开吃啦~

菜谱创建时间:2022-06-19 13:12:50
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