黑松露蘑菇意面

作者： misa_曼小迪

6月终于迎来了上海解封和复工。 烧菜热情不能减呀，继续享受烹饪和美食的乐趣！

用料

• 意大利面 200克
• 蘑菇 12只
• 蒜 3瓣
• 黑松露酱 15克
• 牛奶 100克
• 盐
• 黄油 10克

黑松露蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

洗干净食材

步骤 2

蘑菇和蒜瓣分别切片

步骤 3

锅里水烧开，加一勺盐，放入意面，按照包装上的时间来煮。我的是8分钟。 煮好后沥出来过冷水。

步骤 4

煮意面的同时来烧黑松露蘑菇。 锅里黄油10克，让入蒜片炒香，放入蘑菇翻炒到蘑菇出水。

步骤 5

撒入一些盐调味，加入100毫升牛奶（其实这里最好加淡奶油，但是我没库存了），同时加入灵魂黑松露酱，煮一煮稍微收汁。

步骤 6

加入准备好的意面，用筷子翻拌，让酱汁均匀包裹住面条，锅里没有多余酱汁即可。

步骤 7

装盘，可以边上加入喜欢的配菜，比如西兰花，牛排等。就是丰盛的一餐啦。

菜谱创建时间：2022-06-19 12:39:46