平底锅稍微加热不放油,紫菜放下去两面稍微煸热下,虾滑打开挤碗里,加入切好的芹菜末(如果喜欢其他青菜胡萝卜玉米等都可以切末放入),加入盐,胡椒粉调味,平铺满整张紫菜
然后平底锅加油,将平铺了虾滑的紫菜放进去煎,没有虾滑的那面稍微煎一下翻面煎虾滑那面,煎至金黄,最好用中火,避免容易焦
煎完切块即可食用,虾滑鲜香,紫菜酥脆,来自海边的味道,👍。 如果不喜欢现成虾滑,也可以自己用新鲜虾剁成泥