2只活的波龙大约2磅半,洗净放尿
对半切开,沥干水份
虾钳用锤子🔨敲碎放入烤盘
将1个半大蒜压成泥,放少量油和约15克黄油煸炒出香味,均匀的涂抹在龙虾🦞上,洒上盐和黑胡椒,最后放上黄油,烤箱预热至200℃,中层烤15分钟。
15分钟到了取出🦞,洒上芝士, 继续烤5分钟,我用的是cheddar 和mozzarella 混合的芝士
喷香的焗龙虾出炉