祛心火🔥又补气的猪心汤

作者： 辣椒x厨娘

黑豆入肾、活血解毒； 莲子补脾安神益心； 黑松露补精气、芳香化湿； 生竹芯清热降心火… 再加上猪心本身就有补中益气、安神定惊的功效。 非常适合心情烦躁睡眠不好的人群食用，尤其适合积热不安，脾气暴躁的1岁以上儿童饮用，大家试试吧，我们家都喝过无数次了，很赞哦！

用料

• 猪心 一个
• 黑豆 一把
• 莲子 一小把
• 黑松露 一小把
• 竹心 呃…佛系

祛心火🔥又补气的猪心汤的做法步骤

步骤 1

佛系克数的材料来炖佛系的汤羹😁 所以不用问我克数下多少，看锅多大看肉多少看你想炖多少汤水，随手下呗！

步骤 2

无浸泡沸水煮3分钟捞起。

步骤 3

（忘记浸泡）无浸泡沸水煮5-8分钟，煮煮捞起备用。

步骤 4

我买个猪心过了两家肉摊，第一次买到一半不够又跑了第二家刚好有个小的就都收回来了，反正我家闺女特别喜欢吃这个肉，炖出来的猪心香而不柴。

步骤 5

对了这个能浸泡时候就泡久一点，里面筋膜里的血块一定要搞干净，我泡到都没有血色了，省去了烫水保留一下原汁，再改刀准备开炖。

步骤 6

准备完毕！

步骤 7

就这样铺在食料上再注入一汪清泉就上锅（天际）炖吧，我炖了一个半钟就可以了。

祛心火🔥又补气的猪心汤的小贴士

黑松露是干货，有新鲜的朋友也可以用新鲜的，还有那个竹芯网络上都有的卖，最好是不要嗮干的，我刚好用完就在我们楼下小区的观景区摘来了几根，不多，为了这个菜谱怎么着也得凑几根吧，哈哈哈😄 最后调味还是那样下点点糖和盐，就开驾啦！

菜谱创建时间：2022-06-18 18:50:37