蛋奶素食 西红柿木棉豆腐

作者： 不可能的事

两人份。这次西红柿买得不好，不出颜色，硬硬的。整体还是好吃的

用料

• 福嘉日式木棉豆腐 半袋250g
• 西红柿 两个很小的，如果是大的一个就可以
• 木耳 若干朵
• 鸡蛋 1个
• 生抽，齐善斋蚝油，盐
• 姜

蛋奶素食 西红柿木棉豆腐的做法步骤

步骤 1

木棉豆腐一袋一斤，提前拿出半袋解冻。木耳泡发。

步骤 2

西红柿在皮上划十字煮一两分钟，捞出轻松去皮，切丁。木棉豆腐斜切薄片。姜切一厚片。木耳去根切丝。

步骤 3

炒鸡蛋，盛出。

步骤 4

锅内加油小火炒西红柿丁，可以加点水熬一熬。熬到软烂发红。如果西红柿品种不对，就熬不到软烂发红，但吃着也凑合。

步骤 5

加入木耳，木棉豆腐，鸡蛋。生抽一勺，素蚝油一甩，盐，水，焖一小会。就可以吃了，喜欢汁水的就别收汁。

菜谱创建时间：2022-06-18 17:23:52