臭妈私房菜｜好吃到舔盘子的西红柿炒鸡蛋 家常菜

作者： 臭臭_mum

好吃到舔盘，臭小子最喜欢的家常菜之一

用料

• 西红柿 3⃣️个
• 鸡蛋 2⃣️个
• 盐、糖 适量

臭妈私房菜｜好吃到舔盘子的西红柿炒鸡蛋 家常菜的做法步骤

步骤 1

西红柿切片（不喜欢吃皮的同学，可以沸水滚一下，去皮再切片）

步骤 2

鸡蛋加盐、鸡精，搅拌起泡后，加入少许清水，继续搅拌至上图，这样的炒蛋会更嫩。

步骤 3

大火热油，炒蛋，七成熟即可起锅待用。

步骤 4

小火，西红柿炒至有些许汁水，加入盐、糖、滑蛋混炒。

步骤 5

混炒15-20秒即可起锅。

步骤 6

西红柿炒鸡蛋

菜谱创建时间：2022-06-18 13:08:40