鲫鱼豆腐汤

作者： 焦糖玛琦朵

用料

• 白鲫鱼 1条
• 内脂豆腐 1盒
• 料酒
• 姜丝
• 食盐
• 白胡椒粉
• 葱花
• 猪油

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

杀好的白鲫鱼，去鳞、鳃，洗净黑膜和血膜。

步骤 2

内脂豆腐加盐，用开水泡一下

步骤 3

锅里放猪油，把鱼折腾到没有鱼形。加入姜丝、料酒、开水 煮10分钟。

步骤 4

过滤鱼汤 入炖锅。加豆腐、盐、白胡椒粉煮10分钟。起锅撒小葱。

菜谱创建时间：2022-06-18 12:44:37