千元级厨师机助你轻松搞定薄如蝉翼手套膜❗

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作者：鹤望兰123

玩烘焙已经十一个年头了，经常会有烘焙新手咨询我，让推荐一些烘焙设备和工具，当然也经常跟他们交流烘焙经验！大家更多时候还是想做好面包，因为相对其他甜品，面包吃起来更健康！想要做好面包，手套膜是每个必须要挑战和掌握的技术！所以有台趁手的厨师机太有必要了！今天我就来对我近期新入的乔立L5厨师机做个测评，希望帮到更多的焙友们！这款厨师机有着金属压铸铝机身，相对比我之前用的塑料贴皮的厨师机更有质感结实耐用，蓝灰色搭配经典时尚；智能液晶大显示屏一目了然，灵敏触控操作一键启动一键暂停非常简单，1-12档位轻松切换，还可倒计时及时停机；支持多功能拓展配件可以增加绞肉、压面、压面条👍🏻；重要部件钢轴处设计了POM保护套不用担心摩擦导致掉黑粉污染食材这一点很贴心；所有接触食材的部件5L面桶、和面钩、搅拌浆、打蛋笼都是食品级304不锈钢材质安全放心；和面钩设计仿手工揉面，弧度非常好，200克小面团都能揉的很到位，相比我家里的那款面团量少的话，钩子根本打不到面团，而且扭力和扭矩都设计的非常好，更快让面团达到出膜状态，基本上15分钟就能达到我图片里薄如蝉翼的效果；搅拌桨和打蛋笼也设计的弧度非常好，最大程度接触食材，更好的达到搅拌和打发效果；面桶的底座设计的可以很轻松的装卸，机身底座加了防滑脚垫牢牢吸住台面防止机身移位，安全性加码👍🏻；操作800w直流电机超静音，机身内测还设计了照明灯，这样即便是深夜光线不好也方便观察食材状态，安静的玩面团是多么惬意的事情！如果你是烘焙小白，家用选它完全可以胜任你在烘焙操作上的需求，面包蛋糕任性玩！