好香好香的🌟肉粽

作者： 是这个味道

我不爱吃肉，但是我却很喜欢这款肉粽，因为它真的好香！强烈推荐这款简单版的肉粽，如果你不喜欢吃甜的粽子，真的建议你试试这款咸的，它真的好香好香👍

用料

• 糯米 1000克
• 五花肉 500克
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 蚝油 2勺
• 粽叶 50片

好香好香的🌟肉粽的做法步骤

步骤 1

五花肉切条，宽约1.5公分，长约5公分

步骤 2

放入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，腌制3-4个小时

步骤 3

炒点花生做花生碎（肉粽的灵魂）

步骤 4

放袋子里擀碎

步骤 5

放到腌制好的肉里

步骤 6

准备两片粽叶

步骤 7

做成漏斗的样子

步骤 8

放入一层糯米

步骤 9

放一层五花肉

步骤 10

再放一层糯米

步骤 11

从下往上盖住

步骤 12

把上面部分折下来

步骤 13

小粽子就包好啦

步骤 14

有没有想咬一口的感觉👍

好香好香的🌟肉粽的小贴士

1⃣糯米泡4个小时以上再包 2⃣煮粽子时，水必须漫过粽子， 而且要在粽子上压一大碗水 （这样煮出来的粽子更紧实，好吃） 3⃣普通锅最好中小火煮一个小时，闷一晚上口感更佳 4⃣必须是去皮五花肉，有肥有瘦

菜谱创建时间：2022-06-17 16:42:13