家常凉拌土豆（快手菜）

作者： 巧手DJ美羊羊

追剧、无聊、酒吧都会吃的小吃，简简单单还不如自己在家动手做。

用料

• 土豆 5个
• 葱花 一小根
• 辣椒粉/烧烤料 半勺
• 生抽 2勺
• 花椒粉 1勺
• 蒜 半瓣
• 辣椒 2个

家常凉拌土豆（快手菜）的做法步骤

步骤 1

削土豆皮（我采用双色土豆，根据个人爱好随意）

步骤 2

土豆洗净后切条或狼牙棒状

步骤 3

佐料洗净备用

步骤 4

佐料切沫，不要太碎

步骤 5

起锅烧油

步骤 6

切好的佐料放盆里，加入酱油、麻椒粉、少许辣椒粉/烧烤料

步骤 7

油锅烧热后，盛热油炝香佐料。后下入土豆

步骤 8

脆软程度看自己喜好，炸好后凉拌装盘。

步骤 9

简简单单快手菜。

家常凉拌土豆（快手菜）的小贴士

佐料个人喜欢热油炝香的，配方简单易上手。

菜谱创建时间：2022-06-17 14:32:03