萝卜切丝
准备材料
油热加入干辣椒和蒜炒香 加入萝卜丝翻炒 不用加水 开中小火生炒即可
萝卜丝六七成熟时 加入两勺蚝油 一勺生抽 一小勺鸡精 和葱花(葱花混着菠萝炒熟会很香) 根据自己喜好软硬度就可以起锅了
出锅装盘 水分充足 爽口不腻 夏天没有胃口的时候来一盘 下饭👍
萝卜不需要杀水 不用加盐 蚝油和生抽就够了 吃得清淡可以少放油和蚝油 但是这个菜油稍微多一点点会很香