超级简单的豆角焖面

作者： Eva美食厨房

简单又好吃的一道菜

用料

• 面条 半斤
• 五花肉 150克
• 扁豆角 500克
• 葱 4-5片
• 八角 1-2个
• 姜 2-3片
• 生抽 4-5勺
• 老抽 2-3勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 半小勺

超级简单的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

1.扁豆角洗净切丝 五花肉切丝切片都可以 2.热锅凉油 放八角炸糊后 放葱姜片爆香 放五花肉炒匀 加入老抽生抽翻炒片刻 加入豆角丝 炒至半熟 加盐调味 鸡精随意 加水沫过菜 放入面条 （注意⚠️可以买市场上的熟细面 也可以是好熟的生面条！）盖盖子 闷15分钟 待水差不多干后搅拌均匀关火！

超级简单的豆角焖面的小贴士

注意闷的时候 要时不时翻一下锅边的面条 避免粘锅！ 闷时要用小火 用铁锅做更好吃😋

菜谱创建时间：2022-06-16 18:34:01