香菇爆炒春菜

作者： 柚子陈皮鱼

用料

• 蒜 5瓣
• 春菜 适量
• 香菇 4朵
• 姜 4片
• 盐 2勺

香菇爆炒春菜的做法步骤

步骤 1

热锅下油，香菇提前泡一小时，拧干切碎放入锅内爆香，中火转小火炒约5分钟，装盘备用。

步骤 2

蒜头和姜片一起放入锅中爆出香味，把洗净切块的春菜放入一起炒3分钟，加入适量开水煮6分钟。

步骤 3

香菇倒入锅中，盖上锅盖一起煮5分钟左右，加盐，再煮一小会就可以了。

香菇爆炒春菜的小贴士

可以加酱油煮，我喜欢春菜的香味，所以没加酱油。

菜谱创建时间：2022-06-16 18:29:18