慕斯蛋糕（不用淡奶油）

作者： 食者容

用料

• 奥利奥饼干 9块
• 吉利丁 2片/10克
• 牛奶 100克
• 酸奶 200克
• 黄油 20克

慕斯蛋糕（不用淡奶油）的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干取出夹心，把饼干压碎。黄油融化与4/5的饼干碎混合放入模具压实，冰箱冷冻半小时定型。

步骤 2

牛奶和夹心，加入剩下的一半饼干碎加热（温热就行），吉利丁片用水泡软，加入热奶里融化。

步骤 3

待牛奶至常温时加入酸奶搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌均匀的奶糊倒入冷冻的模具里再冷冻四小时以上或一晚。

步骤 5

冷冻好的慕斯脱模，在上面撒上剩下的饼干碎。好可以在上面摆上奥利奥。

步骤 6

味道巴适。

菜谱创建时间：2022-06-16 16:04:39