青椒炒鸡蛋➕肉

作者： YYY小仙女

青椒炒鸡蛋、猪肉真的很下饭美味！！！

用料

• 青椒 3个
• 鸡 3个
• 猪肉 100克

青椒炒鸡蛋➕肉的做法步骤

步骤 1

首先，青椒清洗干净，去头去籽，然后切块备着

步骤 2

准备个干净的碗，打入3个鸡蛋，加一点点生抽，一点点水，然后用筷子快速搅拌均匀

步骤 3

猪肉洗干净切片，然后加入1勺沙茶酱、2勺生抽、1勺蚝油，半勺嫩肉粉，搅拌均匀腌制一会（最好30分钟以上，急的话可以15分钟左右）

步骤 4

然后热锅下油，先将鸡蛋倒入煎熟，差不多可以用锅铲捣成块状，然后盛到碗里

步骤 5

再加入一些油，将腌制的猪肉倒入翻炒

步骤 6

待猪肉有5分熟时，加入青椒、煎鸡蛋块一起，加入1勺生抽1勺酱油，一点点盐和鸡精，反复翻炒几分钟就可以出锅

步骤 7

最终成品

菜谱创建时间：2022-06-16 13:18:01