香辣卤猪蹄

作者： chen-ci

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 10片
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 20个
• 冰糖 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 卤料包 1包
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

香辣卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

凉水下锅放猪蹄跟姜片料酒，猪蹄焯水后洗干净

步骤 2

起锅烧油放入姜片跟干辣椒

步骤 3

加入猪蹄放点老抽翻炒上色

步骤 4

加入开水，放入卤料包，鸡精，盐，生抽，老抽，蚝油，冰糖和花椒大火烧开转入电压锅中

步骤 5

电压锅压50分钟左右就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2022-06-16 13:09:37