西红柿去皮,水烧至起小泡放入西红柿煮开捞出
鸡蛋放入盐划开备用
西红柿去皮
油热倒入鸡蛋液煎成蛋饼
二面煎至金黄捞出备用
倒入少许油和西红柿翻炒
放入盐和糖翻炒
加入适量清水煮沸
放入煎好的鸡蛋继续煮沸
最后加入番茄酱收汁即可出锅