豆角干焖肉

作者： 喜欢跑步的人儿

豆角干吃起来好甘香

用料

• 豆角干 150克
• 上肉 200克
• 姜 3-4片
• 老抽 1勺
• 盐 半勺
• 生抽 1勺

豆角干焖肉的做法步骤

步骤 1

豆角干冲洗一下放入水中泡软（2-3小时）

步骤 2

放案板切成小段

步骤 3

切好的豆角干段放入碗中备用

步骤 4

蒜和姜切碎，姜由于我懒没去皮直接洗干净切片

步骤 5

肉洗干净后切成小块

步骤 6

热锅放点油后放肉

步骤 7

放姜和蒜进去，慢火煎一下

步骤 8

放酱油、盐

步骤 9

倒入豆角干段翻炒片刻

步骤 10

倒入水，没过食物为主

步骤 11

烧开后放点老抽慢火慢慢焖

步骤 12

最后收汁后可以出锅了

步骤 13

装盘上菜

豆角干焖肉的小贴士

家里有瓦煲可以转入瓦煲慢慢焖 或者电饭锅里面焖也可以的

菜谱创建时间：2022-06-16 10:33:56