妈妈吃到后让去开店的蒸面

作者： 妙妙的库里南

个人喜欢的妈妈的味道

用料

• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 面条 一份份
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 一勺
• 干辣皮子 半把
• 西红柿 1个
• 番茄酱 两勺
• 豆角 两把
• 花椒粉 适量

妈妈吃到后让去开店的蒸面的做法步骤

步骤 1

辣皮子蒜葱西红柿番茄酱豆角掰断就好

步骤 2

三种调味料

步骤 3

倒油稍微加热

步骤 4

油不用太热就放入豆角翻炒一分钟

步骤 5

一分钟后放入辣皮子葱蒜翻炒半分钟

步骤 6

半分钟后放盐两勺左右

步骤 7

盐后面立马可以放花椒粉后翻炒四五下

步骤 8

四五下后放入一个西红柿和半袋番茄酱翻炒半分钟

步骤 9

依次放入生抽，老抽，耗油适量

步骤 10

老抽

步骤 11

耗油

步骤 12

放完调料加开水不要没过菜，刚刚和菜持平就行，不然会太黏

步骤 13

撒面

步骤 14

加完水就撒面，这种宽面最好吃，要撒松散

步骤 15

盖盖小火十分钟

步骤 16

十分钟后开盖把上面的和下面的面拌匀，注意下面的菜不要动

步骤 17

拌匀后盖盖中火五分钟

步骤 18

时间到了关火开盖，用筷子把面抖散，后铲子把菜和面翻炒一下就可以出锅了，个人喜欢素菜版喜欢肉的可以自己加，比外面好吃十倍

菜谱创建时间：2022-06-16 09:04:22