彩椒炒鸡丁

作者： 百事可笑哦啦啦

用料

• 鸡腿 2只
• 灯笼椒 1个
• 泡姜 2片
• 姜末 适量
• 泡椒 1个
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 味精 少许

彩椒炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净剔骨去皮去筋切块

步骤 2

鸡块加入姜末、料酒、黑胡椒粉、淀粉

步骤 3

抓匀腌制10分钟

步骤 4

灯笼椒（最好有红、绿、黄色的）切块，泡椒切碎、泡姜切丝

步骤 5

热锅凉油，油烧开

步骤 6

下入鸡腿块，翻炒至略白

步骤 7

下入泡椒泡姜

步骤 8

翻炒均匀加入食盐翻炒2分钟

步骤 9

下入灯笼椒翻炒3分钟

步骤 10

关火加入味精翻炒均匀出锅装盘

菜谱创建时间：2022-06-15 22:15:48