先用米,姜切片),陈皮(切丝)加水煲开,煲约20分钟左右
鱼洗净,款干鱼身上的水份
今天的鱼有很多鱼籽,一会不知粥会不会变黄色
丝瓜切小片
米有点开花,放鱼进去
煲开后,再小火煲15分钟,不能太大火,鱼鲫鱼小刺多,不要弄烂他,免得刺掉进粥里,
放丝瓜,
滴2滴油,让丝瓜色泽脆绿,煮开
煮至丝瓜熟了,就可以了,加点盐调昧
鱼先拿出来,再喝粥,这样粥就不会有刺
加水一次过多点,別半路加水