海盐土豆小圆饼

作者： 青青-旗袍形态美学

没想到滤网帮我做出可爱的土豆小圆饼

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 芝士碎 适量
• 胡椒海盐 适量
• 欧芹碎 适量
• 番茄酱 适量

海盐土豆小圆饼的做法步骤

步骤 1

土豆刨皮洗干净沥干水分；

步骤 2

切成薄片上锅蒸；

步骤 3

蒸20分钟左右取出，沥干水分；

步骤 4

土豆压成泥；

步骤 5

根据个人口味加入适量玉米淀粉、芝士碎、胡椒海盐；如果水分比较多，玉米淀粉要加多一些才容易成型；

步骤 6

抓拌均匀；

步骤 7

把土豆泥搓成樱桃大小的圆球状，

步骤 8

用滤网中间底部把土豆泥压扁；如果土豆泥太粘手，滤网底部加点水或油不容易沾黏；

步骤 9

得到一个有造型感的土豆小圆饼；

步骤 10

放进空气炸锅，表面刷一点油；

步骤 11

180度15分钟左右；中间翻面一次；

步骤 12

喜欢欧芹碎的可以撒上一些；

步骤 13

出锅；

步骤 14

蘸点番茄酱也好吃；

步骤 15

外酥里嫩；

步骤 16

海盐味道加上芝士味道，喜欢；

步骤 17

不加欧芹碎味道也足够强大；

步骤 18

一口一个，太美好；

步骤 19

人间美味啊 ღ💌ღღ💌ღ

菜谱创建时间：2022-06-15 19:30:03