低卡三色糙米孔干饭，童年的味道!

作者： 元气小巷

三色糙米配时蔬，复刻了童年的孔干饭，营养又饱腹，减脂期吃特别适合。

用料

• 三色糙米 150g
• 普通大米 30g
• 豆角 40g
• 土豆 一个
• 香菇 6只
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许

低卡三色糙米孔干饭，童年的味道!的做法步骤

步骤 1

准备食材：豆角，土豆，香菇，胡萝卜切丁。

步骤 2

三色糙米用水泡1小时左右，锅里加水煮开，然后倒入清洗干净，沥干水的三色糙米和一点点的大米，边搅拌边煮，煮到米用手一捏，只有一点点的硬芯就关火，倒入过滤盆中过滤，备用。

步骤 3

锅里倒油炒香蒜末，加入刚刚切好的豆角，土豆，香菇，胡萝卜丁翻炒。

步骤 4

加入盐，生抽，蚝油，鸡精调味，最后推成小山的形状。

步骤 5

倒入沥干水份的米饭，盖住菜，从边缘浇一点水，插上出气孔。

步骤 6

盖上锅盖，用最小火焖。

步骤 7

焖干水份就揭盖，翻炒均匀，就可以吃了。

低卡三色糙米孔干饭，童年的味道!的小贴士

三色糙米低脂高饱腹，营养均衡，和适合减肥吃。这里用的是元气小巷的三色糙米。

菜谱创建时间：2022-06-15 18:25:29