酸酸甜甜菠萝咕噜肉

作者： bluevino萧萧

用料

• 里脊肉（梅花肉也可） 250克左右
• 盐 1勺（以下都是小勺）
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 白胡椒 1勺 少许
• 菠萝 小半个
• 青红椒 1/3个
• 酸甜汁 番茄酱 3勺
• 白糖 3勺
• 白醋 2勺
• 清水 少许
• 面糊鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 淀粉 少许

酸酸甜甜菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

腌肉忘拍了，里脊肉切成块丁状，加入调料和鸡蛋一起腌半小时以上。然后用面粉和淀粉一起裹匀，下锅炸。

步骤 2

炸到微黄后捞出再复炸一次。

步骤 3

3勺番茄酱3勺白糖2勺白醋再加水调成汁。

步骤 4

菠萝准备好。

步骤 5

油热后下锅翻炒青红椒

步骤 6

然后下菠萝和番茄汁一起煮一小会。

步骤 7

倒入炸好的肉，稍微翻炒一下就可以了。

步骤 8

酸酸甜甜，很受欢迎！

菜谱创建时间：2022-06-15 12:11:12