花生米用水冲洗控干后,拌入一勺油,放入空气炸锅烤熟,比如说花生米200g,用飞利浦空气炸锅,则设定为180摄氏度,9分钟。烤好后放凉。
菠菜洗净,放入加了油盐的沸水中,焯烫30~40秒后放入盘子晾凉,控水,剪成段。
菠菜拌入香油,生抽,花生米
搭配酱肉包,圣女果,葡萄,小米绿豆粥