空心菜3块钱一斤,买了3块
洗三遍,然后像这样掰断,底下太老了可以选择不要
!!!!!!!此时浅切一下蒜备用!!!!!!!
调碗料汁,拿个小碗,加入料酒,盐,味精,淀粉,加点水搅拌搅拌
烧热锅,加入油,炒至稍微软的时候加入适量白酒,炒软之后盛出来
洗锅,加入油,豆豉,蒜米炒一炒 然后加入刚刚盛出来的空心菜,炒匀 后加入料汁,再炒一炒
ok,可以吃饭了