高中生的午餐便当—植物肉和鸡胸肉的双色盖饭

作者： 月亮-Riku

今天清库存。一早起来把冰箱打扫一空，心情好爽😄！ 今日便当：植物肉Sukiyaki（口感类似烤麸）和紫苏鸡胸肉的双色盖饭，搭配培根炒花菜、烟熏小香肠、薯条肉卷和芝士欧鸡蛋是前两天剩下的冷冻食品，最后点缀两粒很甜的樱桃小番茄，菜的下面是大麦饭。

用料

• 植物肉 100g
• 鸡胸肉 100g
• 烟熏小香肠 2根
• 薯条肉卷（冷冻食品） 2个
• 芝士欧姆蛋（冷冻食品） 3个
• 有机花菜 150g
• 培根 50g
• 樱桃番茄 2个
• 大麦饭 260克

高中生的午餐便当—植物肉和鸡胸肉的双色盖饭的做法步骤

步骤 1

紫苏叶炒鸡胸肉，椒盐口味。

步骤 2

植物肉的Sukiyaki。超市买的植物肉，就是大豆制品，口感类似上海的烤麸或面筋。加Sukiyaki汁简单炒一下再收干汁水即可。

步骤 3

薯条肉卷和芝士欧姆蛋都是买的冷冻食品，只需微波炉加热40秒～1分钟，味道还真不错！家庭主妇的福音。

步骤 4

装饭盒，先盛米饭，平铺在饭盒底部，一头深一点一头浅一点。

步骤 5

米饭多的一头平铺上植物肉碎和鸡肉碎。

步骤 6

另一头依次装入小香肠、肉卷、欧姆蛋、有机花菜、小番茄，完成。

菜谱创建时间：2022-06-15 10:01:57