卷心菜切成小块,肉打成馅,和蔬菜拌在一起。 加入香油,五香粉,盐,糖,鸡精,黑胡椒调味,搅拌均匀。 全部放入裱花袋,剪一个拇指粗的口,开始挤。
把馄饨皮并排码好,整齐划一,上下各留1厘米用来方便包。 上下左右涂上水,就可以包了。
包成长方形,封口。