油焖虾🦐

作者： 菜菜魚仔

许久没做了，一起来做一下吧

用料

• 基围虾 250g
• 姜丝 适量
• 蒜头 3瓣
• 料酒 1瓶盖
• 薄盐生抽 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 清水 50ml

油焖虾🦐的做法步骤

步骤 1

虾洗净，喜欢的可以去虾须和虾脚备用（我嫌麻烦没去）

步骤 2

蒜头去皮，搅拌成蒜末

步骤 3

姜，切片再切丝

步骤 4

大火热锅，下油（这里油要比平常炒菜多），把虾倒入，中大火焖

步骤 5

下姜丝一起焖

步骤 6

焖至金黄

步骤 7

加入一瓶盖料酒翻炒

步骤 8

加入蒜末翻炒，再加入生抽、糖、清水翻炒就可以熄火啦

步骤 9

上碟，开饭

菜谱创建时间：2022-06-14 19:28:57