啤酒鸭

作者： 邓佳-7

用料

• 啤酒 2易拉罐
• 白萝卜 半个
• 生抽 3勺
• 桂皮 4块
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 干辣椒 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 家用调料勺1勺
• 姜片 适量
• 土水鸭 1只
• 料酒 2勺
• 长红线椒 4个
• 鸡精味精 家用调料勺各1勺

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

锅里放水，加料酒生姜葱，鸭子，焯水到有浮沫，捞取浮沫后冷水冲洗干净

步骤 2

热油下鸭子，加八角桂皮香叶，姜片，白萝卜炒干水汽，加生抽老抽耗油，盐，鸡精味精适量翻炒，放啤酒煮开

步骤 3

倒入高压锅，土水鸭，高压锅上汽后改小火16分钟。超市买的袜子，10分钟

步骤 4

注意，勺子🥄是用外面早餐店吃粉面或者喝汤的那种大点的彩色塑料勺

菜谱创建时间：2022-06-14 13:56:10