【辅食】小米胡萝卜香菇洋葱牛肉炖盅烩饭

作者： 入之汇梦师

给选选的饭饭，每天前一天做一个炖盅，第二天可以做早午晚任何一顿，早餐就直接吃，午饭晚饭就加点青菜，然后烩饭或者煮面，快手方便。

用料

• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/2根
• 小米 1把
• 香菇 1朵
• 牛肉 50克
• 米饭 适量

【辅食】小米胡萝卜香菇洋葱牛肉炖盅烩饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁 小米一把

步骤 2

香菇一个切末

步骤 3

洋葱切末

步骤 4

牛肉50g冷水入锅焯水 破壁机打碎

步骤 5

我这里是一半的洋葱一起打碎，另一半直接入炖盅，这样比较有颗粒感，可以锻炼咀嚼。

步骤 6

牛肉和洋葱打好了是这样

步骤 7

然后小米洗干净，所有食材全部放在一起

步骤 8

慢炖4小时，这个随意的一般都会熟了，我只是全家食材一起炖，选最大时长的肯定烂而已。

步骤 9

炖好了如图，肉是沫沫了不会不好咬，其他食材有颗粒感。

步骤 10

要做饭了，依旧一把青菜剁碎，先炒菜梗子然后加炖盅，加适量水，加适量米饭，大火煮开，然后下菜叶子收汁到合适的粘稠度就可以了。

步骤 11

香喷喷，颜色好看，胡萝卜洋葱负责甜味，牛肉香菇负责微微咸味，分分钟吃光。

菜谱创建时间：2022-06-14 13:30:36