双菇炒鸡肉

作者： 巨蟹leo

用料

• 香菇 8朵
• 蟹味菇 1盒
• 鸡胸肉 半块
• 葱姜蒜
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉

双菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

香菇切片，蟹味菇去根。水沸加一勺盐焯水2分钟捞出。

步骤 2

鸡胸肉切条，最好味10分钟（葱姜，生抽，胡椒粉，淀粉，拌匀后封一点油）。 准备炒菜用的葱姜蒜。

步骤 3

中小火先下鸡肉个姜片，鸡肉变白后下葱蒜翻炒出香味。 转中火下焯好水的蘑菇们。

步骤 4

加一勺盐，一勺酱油，翻炒均匀。 炒一分钟可以加点水再炒1分钟没太多水份的时候，加一勺耗油，一点白胡椒粉，味精，炒均匀出锅。

步骤 5

减脂餐吃法：可以搭配一些黄瓜丝，一起卷荞麦饼吃，吃到饱没负担。

菜谱创建时间：2022-06-14 12:46:47