1.将大白菜(或者圆白菜)洗净掰成小块,加入盐、白醋、白糖、辣椒糊、蒜末、姜末腌好。
2.盆中放入白糖。
3.1勺小苏打倒入白醋起泡。
4.加入生抽。
5.加入蒜末。
6.加入老抽。
7.加入芝麻。
8.加入辣椒。
9.加入牛肉粉。
10.加入雪碧。
11.加入冰水。
12.荞麦面煮熟。
13.冷水过凉。
14.加入料汁。
15.放入准备好的苹果片、西红柿片、黄瓜丝、牛肉片、鸡蛋、泡菜丝即可。