纸杯蛋糕

作者： 説説洏已

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 53克
• 玉米油 20克
• 低筋面粉 67克
• 糖 30克
• 柠檬汁 适量
• 安佳淡奶油 150克
• 糖 15克
• 奥利奥饼干 适量
• 喜欢的水果 适量

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

蛋黄蛋清分开，蛋清放入无水无油的盆里，可以放冰箱冷藏先 蛋黄到入玉米油牛奶搅拌均匀

步骤 3

筛去低筋面粉，Z字和均匀

步骤 4

蛋清加柠檬汁打发，糖分三次加入，粗泡，细泡，最后打发到倒扣不掉 烤箱110℃预热10分钟

步骤 5

三分之一加入面糊里切拌匀

步骤 6

在到入蛋清里切拌匀

步骤 7

裱花袋挤入纸杯，7分满中号纸杯13个左右

步骤 8

110℃烤45分钟 135℃再烤20分钟看上色情况

步骤 9

有一点点回缩不影响口感

步骤 10

里面也是可以的哦

步骤 11

淡奶油100克10克糖打发

步骤 12

放上喜欢的水果过饼干，小朋友高兴得很

步骤 13

不是很甜，适合小朋友哦

菜谱创建时间：2022-06-13 12:46:55