绿豆冰糕

作者： LemonC-

只需6种材料就能轻松拥有一堆小老虎🐯，过程忘了拍照，简单写个方子。

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 白砂糖 60克
• 牛奶 100克
• 黄油 50克
• 抹茶粉，蔓越莓适量

绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

1.250克脱皮绿豆提前浸泡，至少三小时以上 2.浸泡好的绿豆洗净，加入少量清水放入电饭锅煮饭功能煮熟即可，煮好的绿豆用手轻轻一搓就呈粉状。 3.将煮好的绿豆放入破璧机或绞肉机，加入白砂糖60克，牛奶100克，打至细腻。 4.打好的绿豆泥倒入不粘锅，加入50克黄油，炒至不沾刮刀。 5，按自己口味加入抹茶粉（每100克加入1克），蔓越梅等，或者直接原味就行，分成30克左右一个，用月饼模具进行拓印即可。

步骤 2

1，冷藏1个小时后食用更好吃

步骤 3

2，冷藏保存，三天内吃用最佳

步骤 4

3

步骤 5

4

菜谱创建时间：2022-06-13 11:50:25