香辣过瘾「牙签肉🥩」

作者： 一颗糖572196

又一道下酒小神菜。。。😍😍😍香辣过瘾塞烧烤的「牙签肉」‼️‼️好吃，就是废牙签😂😂😂做法简单，小白也能驾驭，馋烧烤的时候就自己在家做一份，给嘴巴👄过瘾哦。。。

用料

• 猪后腿肉 适量
• 牙签 适量
• 大葱 1段
• 生姜 1小块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 白胡椒粉 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 食用油 适量
• 烧烤撒料 适量

香辣过瘾「牙签肉🥩」的做法步骤

步骤 1

猪肉切块。

步骤 2

葱段，姜片。

步骤 3

猪肉放入盆中，加入葱段姜片，生抽，老抽，料酒，盐，白胡椒粉，玉米淀粉。

步骤 4

抓拌均匀腌制二十分钟。

步骤 5

腌制好的肉，用牙签串起来。

步骤 6

锅中到油，烧至油温六成热，下入牙签肉，中小火慢炸。

步骤 7

炸至微黄捞出。

步骤 8

升高油温，下入复炸十五秒。

步骤 9

捞出控油。

步骤 10

锅留底油，开小火，到入烧烤撒料，炒匀。

步骤 11

到入牙签肉，翻炒均匀即可。

步骤 12

香😍😍😍

香辣过瘾「牙签肉🥩」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-06-13 11:34:02