芝士番茄鸡蛋 体验健康美味

作者： 微风过堂

大部分人把番茄都用来炒鸡蛋，今天我们尝试一种新做法，当番茄遇到鸡蛋会变得更美味，这道菜用来带饭也是不错的选择哦……

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 3个
• 香菜 若干
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒 1茶匙
• 面粉 1勺
• 黄油 1块
• 芝士 若干

芝士番茄鸡蛋 体验健康美味的做法步骤

步骤 1

3个番茄切成厚片

步骤 2

用杯子或者刀沿边缘切下

步骤 3

让番茄成为一个圆圈

步骤 4

将切下的番茄肉切碎

步骤 5

切成小碎块

步骤 6

将切好的番茄碎放入碗中

步骤 7

加入切碎的香菜

步骤 8

加入2个鸡蛋

步骤 9

加入1茶匙盐和黑胡椒，1勺面粉，搅拌成糊状

步骤 10

开中火，锅中加入1块黄油

步骤 11

将番茄圈摆入锅中

步骤 12

将搅拌好的番茄糊加入番茄圈中

步骤 13

盖上锅盖中火2分钟，再翻面

步骤 14

翻过面后加上芝士

步骤 15

再撒上香菜末

步骤 16

盖上锅盖中火2分钟

步骤 17

美味的芝士番茄鸡蛋就做好啦

芝士番茄鸡蛋 体验健康美味的小贴士

番茄糊里面的食材可以根据自己的喜好添加，比如加上香菇也是很美味的。注意火候，别让番茄糊锅了。如果是带饭用可以煎的生一点，以免微波炉加热后过熟哦……

菜谱创建时间：2022-06-13 11:27:59