零失误的平底锅版叉烧肉

作者： 陈ying

每当小孩不喜欢吃饭没胃口的时候，做这个叉烧肉肯定受欢迎，比外面买的配方干净，而且自己做的干净卫生……

用料

• 梅花瘦肉 500克
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 叉烧酱 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 半勺
• 蜂蜜 适量

零失误的平底锅版叉烧肉的做法步骤

步骤 1

挑选梅花瘦肉，切大块备用

步骤 2

葱姜加少许料酒揉搓成汁备用，去肉腥的关键

步骤 3

猪肉加入葱姜汁，两勺生抽，两勺蚝油，两勺叉烧酱，一勺白糖，半勺盐腌制

步骤 4

抓拌均匀放入冰箱冷藏腌制三小时以上

步骤 5

平底锅放点油，把肉倒入锅里两面稍微煎一下

步骤 6

加一大碗蜂蜜水焖煮

步骤 7

煮到收汁就可以了

步骤 8

然后切片装盘就可以吃了，味道真的不比外面买的差，快来试试吧……

零失误的平底锅版叉烧肉的小贴士

喜欢吃软烂一点的就多放点水焖煮久一点

菜谱创建时间：2022-06-12 22:09:17