小朋友也会做的薯条

作者： 睿麻麻厨房

小朋友对薯条可谓是毫无抵抗力 幼儿园正好有关于土豆做菜的作业，于是带小伙儿一起炸薯条

用料

• 土豆 4个
• 盐 3克
• 油 适量
• 淀粉 适量

小朋友也会做的薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮 自己动手很有干劲

步骤 2

切土豆 全程都是自己切，切完说，还挺累的，哈哈……也让你体验下做饭的辛苦

步骤 3

冲水洗干净

步骤 4

厨房纸吸干水份 差不多不滴水就好

步骤 5

放一点盐

步骤 6

倒入淀粉 老母亲喊停就停 然后搅拌均匀备用

步骤 7

下油锅开炸 注意要等油热，筷子下去试会冒泡，然后全程要大火炸 炸好定型捞出来，然后再回锅炸，这个过程叫复炸，大概复三次吧，有耐心炸四次也行

步骤 8

成品图 小朋友说比肯德基好吃😋

小朋友也会做的薯条的小贴士

炸的过程很重要 1，油要适当多一点 2，油要烧热再下薯条炸，我是一根一根的下油锅，当然也可以一次性全到进锅里，但是有粘粘在一起的风险 3，复炸是酥脆的关键，复炸次数越多，薯条越酥脆越不容易变软

菜谱创建时间：2022-06-12 20:01:34