汤圆煮至七八成熟(刚刚离开锅底,不能浮出水面)捞出过凉水,控干水份,摇晃开,要不然会粘在一起
用牙签给汤圆扎两下,活动活动筋骨,裹面包糠,每一个都裹好
空气炸锅160-170℃,3分钟即可,我煮的有一个被宝宝捣开个口,爆浆了😂
1.切记煮汤圆不能煮熟,不能浮起 2.裹面包糠前,扎孔,防止爆浆 3.空气炸锅温度不宜太高,我试过180会爆浆,时间不能超过5分钟