食材准备,可以准备漂亮的包装纸,让孩子帮忙单个包装好,自己吃或者送人都好看,赏心悦目,孩子的参与感也会很强
红枣洗净,晾干,去核(我用的时酸奶的吸管去核)
红枣内塞入巴旦木(可换成核桃或者其他坚果)
一定要使用不粘锅,热锅后放入30克黄油融化,倒入200克棉花糖,不停翻炒融化,准备25克奶粉(全脂味道更棒)等棉花糖融化倒入,搅拌均匀,此时可以关火了。 🗼🍳另外在一个干净盘子里洒上一层奶粉,裹奶枣用。
马上放入红枣搅拌好,戴上食品手套,一个一个搓圆,放入奶粉盆里滚一圈,就不粘了
搓好后,在奶粉里打个滚的样子。 这个步骤可以让孩子帮忙。
这个时候让孩子帮忙包上包装纸,好看又好吃的奶枣就完成啦!🥳
注意全程小火。 棉花糖一放入就要不停搅拌。 想要软一点,可以多放一点黄油。