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清蒸豬腦嫩豆腐的做法

清蒸豬腦嫩豆腐

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彩勤心靈廚房
清蒸豆腐腦👍美味又簡單,大家趕緊試試。

用料

清蒸豬腦嫩豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🚩洗豬腦 🔸豬腦輕輕撕去外面一層膜,清洗乾淨 [我只用了2个豬腦,其他全部分裝进冷凍慢慢享用中,用時直接拿2个豬腦泡水让它解冻,順便泡去血水]

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🚩准备前置作業 🔸嫩豆腐三分之一块,切2厚片鋪盤中 🔸豬腦鋪豆腐上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1️⃣蒸時要加的調味料 🔸白醬油1茶匙 米酒1茶匙 姜末1茶匙 白胡椒粉半小匙➡️全部拌勻 🔸淋在豬腦上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🍳蒸豬腦 🔸电饭煲锅加水300cc 放蒸架 🔸放入豬腦 冷水開始蒸 [电饭煲煮粥鍵➡️煮20分钟➡️關閉電源➡️在燜10分钟]

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🚩成品組合 2️⃣蒸完后在加的調味料 🔸黑芝麻油1茶匙 白酱油1茶匙 米酒1茶匙 蒜末1茶匙 蔥花1大匙 枸杞1茶匙 白胡椒粉半小匙+蒸好的湯汁全部倒入拌勻➡️在次淋在豬腦上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👍成品 真正的嫩豆腐腦絕配

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

😋嫩豆腐与豬腦一口咬下 竟然吃不出有嫩豆腐這回事,滿口都是豬腦的幸福耶🥰

菜谱创建时间:2022-06-12 14:33:45
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