土豆排骨炖鲍鱼

作者： 晴空看彩虹

这个季节是新鲜土豆上市的季节，在大连这座沿海城市，海鲜也是琳琅满目，今天我就要用新鲜的鲍鱼配上糯香的土豆排骨混搭一道浓郁美味可口的下饭菜！

用料

• 鲍鱼 10只
• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 葱1 根
• 姜3 片
• 八角2 个
• 酱油1 勺
• 料酒1 勺
• 蚝油1
• 糖盐各适量
• 橄榄菜一大勺
• 小米辣1个
• 香菜一棵

土豆排骨炖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

爆锅的各种调料准备好

步骤 2

油锅烧热后，放入葱姜蒜

步骤 3

把酱油蚝油料酒盐糖十三香都加入土豆里，填汤焖煮

步骤 4

压力锅压好的排骨放进土豆里，我这是用买现成红烧料汁直接调味压出来的

步骤 5

放一大勺橄榄菜增香

步骤 6

土豆软烂后，把清洗干净改刀的鲍鱼加进去，收汤汁，撒上灵魂的香菜小米辣

菜谱创建时间：2022-06-12 11:26:32