㊙️有手就会！好吃到炸裂的日式双重生巧蛋糕

作者： 肉肉肉Rae

🔥无面粉，不用打发的超级好吃的配方～生巧克力蛋糕体➕巧克力甘纳许，每一口都像空口吃巧克力🍫 简直就是巧克力爱好者的盛宴～聚会生日用这个露一手绝对惊艳四座！！ 🌟模具：6寸戚风圆模

用料

• 生巧蛋糕
• 鸡蛋 4个
• 黑巧克力（嘉利宝54.5%） 200克
• 黄油 170克
• 细砂糖 70克
• 巧克力甘纳许
• 巧克力 200克
• 淡奶油 175克
• 黄油 15克
• 装饰
• 嘉利宝金色巧克力豆 适量
• 巧克力脆珠 适量

㊙️有手就会！好吃到炸裂的日式双重生巧蛋糕的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

步骤 3

成品

步骤 4

1. 蛋糕体材料中的黄油和巧克力隔水融化成巧克力液备用。 2. 鸡蛋加入细砂糖打散，搅拌至砂糖完全融化。 3. 把巧克力液和蛋液混合，搅拌均匀。 4. 倒入铺有烘焙纸的六寸模具中。烤箱170度烘烤30分钟左右。 5. 取出晾凉后，放入冰箱冷藏2小时以上。 6. 巧克力甘纳许中的材料全部混合，隔水融化。

步骤 5

7. 蛋糕脱模。用巧克力甘纳许给蛋糕抹面。 8. 金色巧克力币适量装入裱花袋，隔水融化。 9. 随意挤在蛋糕表面（太着急裱花袋被我挤破了，凑合着看吧🤣） 10. 放上巧克力脆珠。完成✅

步骤 6

包装好送礼体面过人🥰

㊙️有手就会！好吃到炸裂的日式双重生巧蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2022-06-12 10:21:59